A Quinua é um alimento de alto valor biólogo, ou seja, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso corpo precisa para funcionar corretamente.

Benefícios da Quinua Grão:
-Fonte de fibras;
-Reduz colesterol;
-Controla o açúcar no sangue;
-Previne doenças cardiovasculares;
-Fortalece sistema imunológico;
-Melhora a saúde do cérebro;
-Protege a saúde dos ossos;
-Melhora digestão, rico em nutrientes e vitaminas;
-Regula intestino;

Sugestão de Consumo : O grão pode ser misturado em sopas, saladas, sucos, risotos, pães, bolos, tortas ou até em substituição do arroz branco. Se for consumir em forma de flocos, polvilhe no iogurte, em vitaminas e na salada de frutas. Já a farinha de quinoa pode ser usada como base para pães, pudins, mingaus e biscoitos.