O Grão de Bico é utilizado para preparar diversos pratos saborosos, desde saladas, sopas e até sobremesas. Oriunda do Oriente Médio, e ainda bastante consumida nessa região, a leguminosa é também um alimento de muita relevância para a culinária grega, italiana, portuguesa, espanhola e indiana. Uma receita árabe muito famosa é a pasta de Grão de Bico, também denominada de Homus Tahine. Ele também é uma fonte de proteínas importante para os vegetarianos, seu consumo trás inúmeros benefícios a saúde.

Benefícios do Grão de Bico:
-Melhora o funcionamento do intestino;
-Controla o colesterol;
-Aliado da saúde emocional;
-Fortalece o sistema imunológico;
-Alivia os sintomas da TPM;
-Mantém a saciedade por mais tempo;
-Fortalece os ossos;
-Previne doenças cardiovasculares.