A Goji Berry é uma fruta muito consumida em países orientais. Pode ser incorporada à alimentação de diversas maneiras. Incluir o fruto em sua alimentação significa consumir uma boa dose de vitaminas!

Benefícios da Goji Berry:
-Melhora Imunidade;
-Melhora os níveis de colesterol;
-Melhora a visão;
-Auxilia o intestino;
-Ajuda a emagrecer;
-Melhora a Saúde Vascular;
-Aliado da pele;
-Aumenta energia e disposição;

Como consumir á Goji berry:
São diversas as possibilidades e formas de consumir Goji berry. Uma forma bastante utilizada é fazer um Suco de Goji Berry. A mistura pode ser simples ou, com criatividade, ser incrementada com uma série de produtos como mel e gengibre, por exemplo. Dica: bata uma colher (sopa) da fruta no liquidificador com 200 ml de suco de frutas. Para quem não se importar com o sabor azedinho, vale consumi-la pura também.

Existe a possibilidade de consumir o fruto em seu formato in natura, ou mais sólido, como no preparo de geleia, mousses e risotos. Saladas e iogurtes podem ser salpicadas com goji berry conferindo cor, sabor e nutrientes.