A Aveia é um Cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, além de vitaminas, carboidratos e fibras. A aveia está em evidência atualmente pelo alto poder benéfico da sua fibra solúvel, que está relacionada a um bom funcionamento intestinal.

Benefícios do Farinha de Aveia:
-Ajuda a diminuir a pressão arterial;
-Reduz o colesterol ruim;
-Controla o açúcar no sangue;
-Melhora a digestão;
-Melhora a saúde cardíaca;
-Dá energia e melhora o humor;
Modo de Consumo
A aveia pode ser utilizada no preparo de bolos, tortas, sopas, biscoitos e no mingau, que pode ser preparado tanto com a sua farinha quanto com a aveia em flocos graúdo. Algumas pessoas optam por outras alternativas como preparar uma bebida quente à base de leite e aveia batida no liquidificador ou adicionar o cereal ao leite, iogurte e frutas.

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